Asam sulfanilat adalah kristal berbentuk jarum dan berwarna putih, larut dalam air panas dan HCl pekat dan hangus pada suhu 288oC - 300oC. Selain itu, asam sulfanilat sering dipakai loh sebagai zat pembentuk warna, dibawah ini adalah salah satu aplikasi dari asam sulfanilat dalam uji nitrit. siap ?!!
SELAMAT MEMBACA XD !
Cara uji air minum dalam kemasan
Uji air minum dalam kemasan merupakan pengujian nitrit yang menggunakan titrasi kalium permanganat dan juga menggunakan asam sulfanilat yang kemudian akan dilihat lagi secara spektofotometri. Analisis ini dinamakan juga analisis kadar nitrit (metode spektrofotometri)
Prosedur kerja
a) Penetapan kadar larutan baku nitrit;
Pipet 50 ml larutan baku nitrit, 50 ml larutan KMnO4 0,05 M, dan 5 ml H2SO4. Kocok dan panaskan di atas pemanas listrik pada suhu 70 - 80oC. Titrasi dengan larutan kalium permanganat 0,05 M sampai terbentuk sedikit warna merah muda dan catat pemakaian larutan kalium permanganat
b) Pembuatan larutan standar baku nitrit, NO2-N;
Pipet larutan induk nitrit yang telah ditetapkan kadarnya sebanyak 50 ml. Tambahkan air suling bebas nitrit sampai tepat 150 ml lalu aduk
c) Pipet 50 ml contoh ke dalam Erlenmeyer 250 ml;
d) Ke dalam larutan standar dan contoh tambahkan 1 ml asam sulfanilat. Biarkan larutan
tersebut bereaksi selama 2-8 menit. Tambahkan 1 ml larutan naftil etilendiamin
dihidroklorida, aduk dan biarkan paling sedikit 10 menit. Masukkan ke dalam kuvet spektrofotometer untuk diuji lagi dengan spektofotometer
Analisis kadar nitrit selanjutnya akan dilakukan di spektofotometer UV
